主题: ??手工现做纯牛肉丸YYDS

#美食分享??  低脂款手工现做纯牛肉丸 ，都是采用新鲜纯牛后腿肉制作的，牛后腿是非常结实的部位，制作成丸子劲道弹牙，淀粉≤1%，只加少量生粉、盐调味，每个都是实打实的手工捏制牛肉丸，无防腐剂，无香精。吃起来一口爆汁，绝非市面上的冻品肉丸子          
选肉：凌晨五六点市场精选鲜宰牛后腿肉；
捶打：手工铁棒击打，锤出Q弹口感；
捏丸：只加少量生粉、盐调味，纯手工捏制。          
尝鲜价60元/斤，2斤以上送自制辣椒酱一瓶，河源市区/东源县城都可送货到家，也可发冷链，明天上午做好可送货，为保证新鲜度，记得提前预订哦[玫瑰]